에스프레소

나는 커피중에 에스프레소를 가장 좋아한다.

머... 싱글샷... 더블샷... 중에 더블샷을 먹지만...

정말... 싱글샷은 한호흡에... 마시면 딱 좋은데...
사실 마시고 나면 약간 아쉽다.. 그래서 항상 더블샷을 먹는다.
(별벌래들(발음상... ㅋㅋ) 에서는... 도피오라고 하는데... )

에스프레소는 다른 커피들과 달리
거품이 죽기 전에 원샷에 마셔야 그 진가를 알수 있다.
그래서 실제 마시는데 걸리는 시간은 3초 내외...


마실때 마다 느끼는것이지만, 에스프레소 커피는 정말
이기적인 음료중에 하나인것 같다.

우리가 일반적으로 그런 커피전문점에 갔을때는,
약간의 대화를 편하게 풀기 위한 방편으로 들리거나...
좀 쉬기위해 들리는데, 에스프레소는 호흡조절 포함해서
딱 3초면 다 마셔버리게 된다.

그리고나서 다가오는 대화의 어색함...



그럼에도 내가 에스프레소를 좋아하는 이유는...

가장 길게 커피를 즐길수 있기 때문이랄까?

물론... 에스프레소에 물을타서 오래 즐기는 것은 절대 아니다.. -_-;;;

그럼 어떻게???


겉으로 보면 가장 마시는 시간이 짧아서 즐거움이 짧을것 같지만,
커피를 입으로 즐기지말고, 다른 방법으로 즐기기 시작하면, 게속해서
입안에서 맴도는 에스프레소의 느낌은 다마신 뒤에도 또 느끼고..
또 느끼고.. 정말 반나절은 행복할수 있다...

아마 그 행복감을 단 한번이라도 느끼게 된다면...

절대 에스프레소의 매력에서 벗어나기 힘들어 질거라 생각된다.