반응형 달팽이1 프랑스 파리 - 신혼여행 2일차.(7) 드디어 에스까르고를 먹게 되었습니다. 상품에 포함되어 있던 것인데, 개인적인 생각으론 차라리 상품에 포함되어 있지 않았더라면 좋았을뻔 했다..는 생각이 들더군요. 맛은 대략 버터와 올리브 오일을 섞은데에 골뱅이를 양념해서 넣은 맛이었는데, 아무래도 상품에 포함되어 있다보니 한국인 입맛에 맞게 맛을 조정한것 같다는 느낌을 지울수 없었습니다. 가이드의 말로도 상당히 짤테니 빵과 먹어라.. 라고 했는데, 전혀 안짜서 그냥 먹어도 심심할 지경이었습니다. 이 이유는 이 식당의 쉐프가 원래 한국에 신라호텔에서 근무하다가 파리에 와서 식당을 차렸다는 말에 수긍이 가더군요. 차후에 쉐 조르쥬라는 곳에 갔을때 옆에 옆에 여자분께서 에스까르고를 특유의 포크를 이용해서 직접 빼서 드시는데... 훨씬 맛있어 보이더군요. 그 .. 2009. 3. 4. 이전 1 다음 728x90
